🌿 La leggenda che dà vita ai Monti Erei
La nostra storia affonda le radici nella Sicilia piĂą antica, terra di miti e di luce.
Qui, tra le colline dei Monti Erei, la dea Proserpina venne rapita da Ade mentre raccoglieva fiori nella piana di Enna.
Le sue lacrime, cadendo sulla terra arsa dal sole, diedero origine ai primi ulivi: simbolo di rinascita, speranza e fertilitĂ .
Da allora, gli ulivi dei Monti Erei portano con sé quella leggenda di dolore e amore, trasformandola in oro verde — il nostro olio.
đź«’ Un olio che nasce da mani siciliane
L’olio Don Sortino nasce nel cuore della Sicilia, dove il vento accarezza i campi e l’Etna domina l’orizzonte.
Le olive provengono dall’azienda agricola di Altavilla Veneranda, una realtà familiare che da generazioni coltiva la terra con rispetto e dedizione.
La molitura avviene presso l’oleificio F.lli Rinaldi S.R.L., dove tradizione e competenza garantiscono un processo di estrazione accurato, capace di conservare intatti aromi e profumi.
Ogni bottiglia racchiude il carattere dei Monti Erei: un olio sincero, dal gusto equilibrato, con note di mandorla, erba fresca e un leggero sentore amaro che racconta la sua autenticitĂ .
đź”— La trasparenza della blockchain
Don Sortino è tra i primi oli dei Monti Erei tracciati in blockchain.
Abbiamo scelto di utilizzare questa tecnologia per garantire al consumatore la massima trasparenza:
ogni passaggio della filiera – dalla raccolta delle olive alla molitura, fino all’imbottigliamento – è registrato in modo permanente e verificabile.
Attraverso un QR code sull’etichetta, puoi accedere a una scheda digitale che mostra tutte le informazioni sulla produzione: luogo di origine, data di molitura, oleificio, lotto e hash blockchain.
Una garanzia incorruttibile, che tutela il valore di ciò che la nostra terra produce.
⚜️ Il valore dei Monti Erei
Produrre olio in questa parte di Sicilia significa custodire una tradizione millenaria.
Le colline, poste tra Enna e Assoro, offrono un microclima ideale e un terreno calcareo che dona alle olive un profilo aromatico unico.
Ogni annata racconta la storia di un territorio antico, di una cultura contadina che ancora oggi vive nei gesti di chi coltiva e raccoglie con rispetto.
L’olio Don Sortino non è solo un alimento: è un racconto di verità , di luce e di memoria, reso eterno dalla blockchain.
đź’§ Una goccia di Sicilia, per sempre
Con Don Sortino portiamo nel mondo l’anima dei Monti Erei, unendo mito, tradizione e innovazione.
Ogni bottiglia è una testimonianza concreta di come la Sicilia sappia evolversi senza perdere le proprie radici.
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